Нарезать мелко 6 тонких кусочков бекона. В сковороде вок нагреть растительное масло (15 мл), выложить бекон, обжарить до золотистого оттенка. Лук-порей (2 перышка) нашинковать, молодой картофель (450 г) отварить, порезать на 2 половины. Выложить овощи в сковороду. Когда лук размягчится, влить 2 яйца (хорошо взбитых). Всыпать специи, помешивать ложкой до готовности. Подать горячим.
В сковороде вок это блюдо приготавливается очень быстро, получается сытным, вкусным. Благодаря тому, что приготовление в сковороде вок не требует много масла, блюда получаются нежирными и очень вкусными.