4 кг зрелых плодов сливы перебрать, помыть, убрать косточки, уложить в соковарку. Получится 1 л сока, его собрать в эмалированную кастрюлю. Затем в него добавить 250 г сахара. Оставшееся пюре протереть и выложить в сок, довести его до кипения, через 3 минуты перелить в стеклянную посуду, закрыть и охладить. Готовить из сока кисель или компот.
Сок, сваренный в соковарке, получается с прекрасным ароматом и превосходным вкусом. Фрукты и ягоды сохраняют в соке, приготовленном в соковарке, натуральный вкус. В соковарке можно готовить не только соки, но и мармелад, повидло. С соковаркой вы всегда будете обеспеченны домашними заготовками.