Торт «Наполеон»

Настоящий кулинарный изыск – это торт «Наполеон», и, руководствуясь нашим рецептом, Вы сможете создать этот шедевр легко и быстро.

Размягчить маргарин, либо сливочное масло 100 г, растереть сахаром 120 г, с 2 куриными яйцами. Всыпать 3 г соды. В массу влить молоко 250 мл. Затем всыпать понемногу 750 г муки. Вымесить крутое тесто, поделить на 6 частей одинакового размера. Каждую часть раскатать в корж с толщиной 0,2 см. Выложить корж на противень, промазанный маслом, а сверху обсыпанный мукой. Выпечь.

Для заварного крема необходимо смешать молоко 1,25 л, 3 яйца, всыпать муки 125 г, сахара 250 г, всыпать ваниль. Заварить на плите крем, постоянно помешивая. Коржи густо смазать кремом. Один корж размять скалкой до состояния крошек. Посыпать ими верхушку торта.

Дать пропитаться 12 часов перед подачей.

Торт «Наполеон» благодаря изумительно сливочному вкусу понравится всем гостям. Вы сможете продемонстрировать свои незаурядные кулинарные способности, представив гостям изысканный десерт – торт «Наполеон».